SPPG Kotabumi Tengah Tingkatkan Kualitas Demi Suksesnya Program MBG
TRIBUNCHANNEL.COM-Lampung Utara – Ketua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kotabumi Tengah, Febri Zulkarnain, menegaskan komitmennya untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), baik dari sisi keamanan pangan, kualitas menu bergizi, maupun kepatuhan terhadap ketentuan pemerintah mengenai penggunaan bahan baku dan sarana produksi,
Jum’at,31 juli 2026.
Febri menjelaskan bahwa pihaknya terus melakukan evaluasi dan pembenahan terhadap operasional dapur agar seluruh proses penyediaan makanan memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, serta kecukupan gizi bagi para penerima manfaat.
Menurutnya, setiap masukan dari masyarakat maupun hasil evaluasi internal menjadi bahan perbaikan agar pelayanan Program MBG semakin baik dan mampu memberikan manfaat optimal bagi peserta didik.
“Kami berkomitmen menjalankan Program Makan Bergizi Gratis sesuai ketentuan yang berlaku. Evaluasi akan terus dilakukan agar kualitas menu, kebersihan dapur, dan pelayanan kepada penerima manfaat semakin meningkat,” ujar Febri.
Ia juga menegaskan bahwa SPPG Kotabumi Tengah telah menyesuaikan penggunaan bahan penunjang operasional dengan kebijakan pemerintah. Dalam operasional dapur, penggunaan LPG non-subsidi, minyak goreng komersial (non-subsidi), serta beras non-subsidi menjadi bagian dari komitmen untuk mematuhi ketentuan yang telah ditetapkan dalam pelaksanaan Program MBG.
Kebijakan tersebut bertujuan agar distribusi barang-barang bersubsidi tetap tepat sasaran kepada masyarakat yang berhak menerima sesuai dengan peraturan perundang-undangan. Program MBG sendiri didorong untuk menggunakan bahan baku dan sarana produksi yang berasal dari jalur komersial sehingga tidak mengurangi hak masyarakat atas barang bersubsidi.
Selain itu, pengelolaan dapur juga terus diarahkan agar memenuhi prinsip higiene dan sanitasi pangan, mulai dari proses penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat.
SPPG Kotabumi Tengah berharap sinergi antara pengelola dapur, pemerintah, Badan Gizi Nasional, sekolah, dan masyarakat dapat terus terjalin sehingga Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya memberikan asupan gizi yang berkualitas, tetapi juga dikelola secara transparan, akuntabel, dan sesuai dengan regulasi yang berlaku.
Melalui komitmen tersebut, SPPG Kotabumi Tengah menegaskan bahwa peningkatan mutu pelayanan merupakan proses berkelanjutan demi mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sebagai salah satu upaya meningkatkan kualitas kesehatan dan gizi generasi muda Indonesia.
Darwis/Red
